No prato

A melhor Maionese do mundo num minuto

É o prato preferido do meu mais novo. “Salada Russa” com maionese é à colherada cheia. E sem maionese é birra certa, não funciona.

Primeiro há que preparar a banca, Varinha Mágica e copo de liquidos.

Ligar o cronómetro:
0.00s – Meter 1 ovo, sumo de 1/4 limão + um pouco de raspa, 2 colheres sopa vinagre branco e uma pitada de sal e pimenta.
0.30s – Varinha mágica durante 5 segundos
0.35s – Varinha mágica colocando azeite a fio até emulsionar
1m – passar o dedo e provar

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